La lavorazione della carne in Portogallo è una tradizione di lunga data, con vari marchi e città di produzione che contribuiscono alla reputazione del paese per i prodotti a base di carne di alta qualità. Dalle vivaci città alle pittoresche campagne, il Portogallo dispone di una vasta gamma di impianti di lavorazione della carne che soddisfano sia i mercati nazionali che quelli internazionali.

Uno dei marchi più noti nel settore della lavorazione della carne portoghese è Frinense, che opera da oltre 70 anni. Situata nella città di Guarda, Frinense è specializzata nella produzione di salsicce stagionate, prosciutti e altri prodotti tradizionali a base di carne portoghese. Il loro impegno nell\'utilizzo di ingredienti di provenienza locale e metodi di produzione tradizionali ha guadagnato loro una base di clienti fedeli sia in Portogallo che all\'estero.

Nella città settentrionale di Bragança, Montesinho è un altro attore di spicco nel settore della lavorazione della carne. Conosciuto per i metodi artigianali e i prodotti di alta qualità, Montesinho offre una vasta gamma di salumi, tra cui salsicce, salami e prosciutto. La loro dedizione nel preservare ricette e sapori tradizionali li ha resi preferiti dagli amanti della carne.

Spostandosi verso il centro del paese, troviamo Primor, marchio che da oltre 60 anni produce prodotti a base di carne di alta qualità . Con sede nella città di Viseu, Primor è nota per il suo approccio innovativo alla lavorazione della carne. Combinano metodi tradizionali con la tecnologia moderna per creare prodotti unici e saporiti. La loro gamma comprende di tutto, dai tagli di carne freschi alle opzioni marinate e stagionate.

Dirigendoci a sud, incontriamo la città di Montijo, sede di una delle più grandi aziende di lavorazione della carne del Portogallo: Nobre. Con una storia che risale al 1918, Nobre si è affermata come leader nel settore. Offrono un\'ampia varietà di prodotti, tra cui salsicce, prosciutto e pancetta, tutti realizzati utilizzando i migliori ingredienti e ricette tradizionali. L\'impegno di Nobre per la qualità e l\'innovazione...