Introduzione al Cider Rumeno
Il cider, o sidro, è una bevanda alcolica a base di succo di mela fermentato, molto apprezzata in Romania. Negli ultimi anni, la popolarità del cider è aumentata, grazie alla crescente domanda di bevande artigianali e locali. In questo articolo, esploreremo alcune delle marche di cider più famose e le città rumene che si distinguono per la loro produzione.
Marche Popolari di Cider in Romania
In Romania, ci sono diverse marche di cider che si sono affermate nel mercato. Ecco alcune delle più note:
1. Cider House
Cider House è uno dei pionieri della produzione di cider in Romania, situato in Transilvania. Offrono diverse varietà di cider, da quelli dolci a quelli più secchi, utilizzando mele selezionate da frutteti locali.
2. Sidra Bălăceana
Prodotto nella regione di Bistrița-Năsăud, Sidra Bălăceana è conosciuto per il suo sapore unico e rinfrescante. Utilizzano tecniche tradizionali di produzione per garantire la qualità del loro prodotto.
3. Cider de Apă
Cider de Apă è un marchio emergente che ha guadagnato popolarità per i suoi sapori innovativi e la varietà di frutta utilizzata. Hanno anche opzioni senza glutine, rendendo il loro prodotto accessibile a un pubblico più ampio.
Città di Produzione di Cider in Romania
Alcune città sono particolarmente rinomate per la loro produzione di cider. Ecco un elenco delle città principali:
1. Brașov
Brașov è una delle città più importanti per la produzione di cider, grazie alla sua posizione geografica favorevole e alla disponibilità di mele di alta qualità. Diversi produttori locali offrono varietà di cider artigianale.
2. Cluj-Napoca
Cluj-Napoca è un altro centro vitale per la produzione di cider. Qui, i produttori sperimentano con vari ingredienti, creando blend unici e innovativi. La città è anche nota per i suoi festival dedicati al cider.
3. Sibiu
Sibiu, conosciuta per la sua cultura e tradizioni, ospita diverse aziende che producono cider. I produttori di Sibiu si concentrano su metodi artigianali e ingredienti locali, offrendo un prodotto di alta qualità.
Conclusione
Il cider rumeno sta rapidamente guadagnando popolarità, grazie alla qualità dei suoi ingredienti e alla passione dei produttori locali. Con una varietà di marche e città dedite alla produzione, il cider in Romania è destinato a crescere e a conquistare il palato di molti. Se siete appassionati di bevande artigianali, non dimenticate di assaporare un bicchiere di cider rumeno durante la vostra prossima visita!