Quando si parla di distillazione in Portogallo, sono diversi i marchi e le città di produzione che si distinguono per qualità e tradizione. Una delle distillerie più famose del Portogallo è Licor Beirão, che produce il suo iconico liquore alle erbe dal 1929. Questo marchio a conduzione familiare ha sede nella città di Lousã, dove utilizza una ricetta segreta di erbe e spezie per creare la sua firma bere.

Un altro marchio molto noto in Portogallo è Ginjinha, un liquore alla ciliegia popolare a Lisbona. Questo liquore agrodolce è tipicamente gustato come digestivo e può essere trovato nei bar e nei ristoranti di tutta la città. La produzione di Ginjinha è strettamente legata alla storia e alla cultura di Lisbona, rendendola un\'amata specialità locale.

Oltre a questi marchi famosi, ci sono anche diverse città in Portogallo note per le loro tradizioni di distillazione. Porto, ad esempio, è famosa per la produzione del vino Porto, un vino fortificato invecchiato e miscelato alla perfezione. La valle del Douro, situata vicino a Porto, ospita alcuni dei vigneti più antichi del mondo ed è patrimonio mondiale dell\'UNESCO.

Nella regione dell\'Alentejo, la città di Évora è nota per la produzione di Aguardente, un tipo di brandy tipicamente invecchiato in botti di rovere. L\'Aguardente è uno spirito forte che viene spesso utilizzato in cucina e al forno, oltre che gustato da solo come digestivo. La città di Évora ha una lunga storia di distillazione, che risale all\'epoca romana.

Nel complesso, la distillazione in Portogallo è una tradizione ricca e diversificata, profondamente radicata nella storia e nella cultura del paese. Che tu stia sorseggiando un bicchiere di Licor Beirão a Lousã o godendoti un bicchierino di Aguardente a Évora, puoi essere certo che stai sperimentando un assaggio degli alcolici unici e saporiti del Portogallo. Saluti alle distillerie e alle città produttive che fanno del Portogallo una meta per gli amanti dei distillati pregiati!…