Oli da cucina in Portogallo: marchi e città di produzione popolari

Quando si tratta di cucinare, il tipo di olio che utilizzi può fare una differenza significativa nel sapore e nella qualità dei tuoi piatti. Il Portogallo, noto per le sue ricche tradizioni culinarie, offre una vasta gamma di oli da cucina deliziosi e nutrienti. In questo articolo esploreremo alcuni marchi famosi e le città in cui vengono prodotti questi oli.

Uno dei marchi di olio da cucina più noti in Portogallo è Oliveira da Serra. Questo marchio produce oli d\'oliva di alta qualità da oltre un secolo. Situata nella città di Ferreira do Alentejo, Oliveira da Serra è nota per il suo impegno a favore dell\'agricoltura sostenibile e dei metodi di produzione tradizionali. I loro oli d\'oliva sono realizzati con olive accuratamente selezionate, ottenendo un olio morbido e saporito, perfetto per cucinare o condire sulle insalate.

Un altro marchio popolare è Azeite Gallo, che produce olio d\'oliva in Portogallo da oltre un secolo. L\'azienda è stata fondata nella città di Ferreira do Alentejo e da allora ha ampliato la propria produzione ad altre regioni del paese. Azeite Gallo offre una varietà di oli d\'oliva, che vanno dai sapori delicati a quelli intensi, permettendoti di scegliere l\'olio perfetto per le tue creazioni culinarie.

Nella città di Moura, troverai la rinomata Herdade do Esporão. Questo marchio non solo produce oli d\'oliva di alta qualità, ma ha anche un forte impegno per la sostenibilità e la biodiversità. I loro uliveti si trovano nella regione dell\'Alentejo, dove la combinazione di clima e terreno crea le condizioni perfette per la coltivazione dell\'olivo. Herdade do Esporão offre una gamma di oli d\'oliva, ciascuno con il proprio profilo aromatico unico, che lo rende uno dei preferiti sia dagli chef che dai cuochi casalinghi.

Allontanandosi dall\'olio d\'oliva, l\'olio di girasole è un altro olio da cucina popolare in Portogallo . Uno dei marchi leader in questa categoria è Sovena. Con stabilimenti produttivi nella città di Algés, Sovena…